优质长豆没煮熟吃了会中毒吗 时间:2024-03-19 17:40:37 作者:cj 最佳经验 本文由作者推荐 长豆一般没熟吃了有可能会中毒。会引起食物中毒的症状,这是因为豆类在豆类两端富含皂甙毒素或植物血凝素毒素。如这些毒素未经烹调和降解,进入人体后会刺激人体胃肠道,引起患者恶心呕吐等相应症状。然而若这些豆科植物处理得好,如去掉豆子的两端,高温烹调后食用,在破坏毒素后就不会出现中毒症状。 文章导航 本文网址:http://www.hpydapp.net/jingyan/2024-03-19/100048.html