黄瓜它是四季最常见的蔬菜之一，富含丙醇二酸，这能抑制体内的糖类物质转化为脂肪，有效地减少脂肪的堆积。韭菜它含有大量的纤维，既能促进肠胃蠕动，还能促进排便，可防止便秘。韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白质外，还含有胡萝卜素。大蒜大蒜不仅具有抗癌、抗菌的效果，还对瘦身有显著的效果。在脂肪酸和胆固醇合成的过程中需要一种酶，而大蒜就能阻止这种酶的形成，这样子就可以阻止脂肪的形成。