优质糯米饭的营养价值及功效有哪些

时间:2024-03-15 09:40:04 作者:cj
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糯米饭,又称江米,是一种常见的食物,它本身并不具备特殊功效,但却拥有一定的营养价值。它富含碳水化合物,为身体提供必要的能量。根据现代营养学的研究,每100克的糯米饭团中,碳水化合物的含量约为38.3%,这是人体能量的重要来源。除此之外,糯米饭团还含有一定量的植物性蛋白质,每100克约含有5.9克。同时,它还含有部分膳食纤维以及钙、钾、镁等微量元素,适量食用有助于维持身体的正常生理功能。然而,糯米饭是一种较为黏腻的食物,因此不建议过量食用,特别是对于那些胃肠消化功能较弱的人来说,更应慎重选择食用量,以免引发消化不良等问题。
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