马上就是中秋节了，大家都会吃很多好吃的，可是不注意卫生会引起腹泻的。入秋时节，腹泻患者上升，主要是食用了不洁的食物导致的，现在在外面吃饭的人很多，建议大家还是尽量不要在外面吃饭，

金黄色葡萄球菌多年来高居食物中毒物质前3名，潜伏期约30分钟至8小时，患者会出现恶心、呕吐、拉肚子、腹痛，且粪便中有黏液症状，污染原因多是工作人员手部伤口或卫生习惯不良，导致交叉污染。

“沙门氏菌”潜伏期6小时至10天，会有恶心、拉肚子、发热、发寒、食欲不振、全身无力等症状，像是生熟食未分开处理、吃到被动物或粪便污染的水或食物都都可能感染；“李斯特菌”潜伏期较长，长达3星期，可能出现类似感冒的发热头痛、肠胃不适、呕吐等症状，老人、孕妇、婴儿等免疫力较弱的族群恐引起严重疾病。