看到这样的问题就会想到很多朋友家里墙壁上面贴的食物相克表，的确有些食物放在一起吃会引起肠胃不适。但是牛肉和板栗这一对组合在一起就会有不良反应吗，还有不少朋友说板栗中的维生素会和牛肉中的微量元素起反应，也会影响板栗的营养吸收。那么今天咱们就来聊聊牛肉为什么不能和板栗一起吃?

其实答案在咱们之前央视3.15晚上就辟过谣了，食物相克中的很多食物本身是不相克的。只是这两种食物放在一起烹饪的话，可能多食会对肠胃造成消化负担。因为板栗里面富含柔软的膳食纤维，如果是一次吃太多板栗，就会容易导致腹胀产气不消化，牛肉也是属于温补的食物，一次也不易多吃。

综上所述，牛肉是可以和板栗一起吃的，并不会产生不良反应。但是，如果是两种食物放一起炖汤，一定要控制量，板栗一般吃6，7个，牛肉不超过二两即可。或者是两种分开吃，吃完牛肉后，可以间隔一两个小时，板栗就当零食，两餐直接吃一些就行，不要饭后大量吃板栗，以免消化不良。